Οι Διαιτολόγοι μπορούν να επεξεργάζονται αποτελεσματικά τα Έντυπα Διατροφικής Αξιολόγησης χρησιμοποιώντας την πλατφόρμα ηλεκτρονικής υπογραφής της Eurosign. Οι πελάτες μπορούν να συμπληρώσουν και να υπογράψουν τα έντυπα πριν από το ραντεβού τους, επιτρέποντας στους επαγγελματίες διατροφής να επικεντρωθούν στην αξιολόγηση και τον σχεδιασμό φροντίδας κατά τη διάρκεια των συμβουλευτικών.
Η Eurosign διασφαλίζει ότι όλα τα ηλεκτρονικά υπογεγραμμένα Έντυπα Διατροφικής Αξιολόγησης διατηρούν τη νομική τους εγκυρότητα ενώ αποθηκεύονται με ασφάλεια σε γαλλικούς διακομιστές. Αυτό δίνει στους Διαιτολόγους ηρεμία γνωρίζοντας ότι η τεκμηρίωση των πελατών τους προστατεύεται και είναι εύκολα προσβάσιμη όταν χρειάζεται.